سماد الغذاء والأعلاف &

DCLS ER 17

يُجري قسم الأغذية والأعلاف والأسمدة (FFF) في مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (DCLS) اختبارات لضمان حماية مواطني الكومنولث من المخاطر الصحية المحتملة والمنتجات الاحتيالية و/أو المحتملة الخطورة عند شرائهم للمواد التي تباع أو توزع داخل ولاية فرجينيا.

يقدم علماء FFF الاختبارات المعملية لدعم الوكالات الحكومية في مراقبة الأعلاف الحيوانية المنظمة والأسمدة والحجر الجيري لضمان جودة ودقة ادعاءات ملصقات المنتجات، والتي يشار إليها أحيانًا باسم "الحقيقة في الملصق" للمستهلكين في Virginia. يتضمن ذلك إجراء اختبارات معملية للمنتجات التي تنتظر البيع للحصول على ضمانات المغذيات المصنفة مثل:

يوفر قسم الكيمياء الغذائية في مجموعة FFF الاختبارات المعملية لضمان جودة وسلامة الأطعمة التي نتناولها. قد يشمل ذلك اختبار:

يمكن أيضًا استلام عينات الطعام في هذه المجموعة بموجب الحراسة القانونية من قبل جهات إنفاذ القانون حتى تتمكن DCLS من اختبار الغش المحتمل و / أو العبث بمنتج أو سلعة غذائية. تشمل أنشطة الاختبار الأخرى الفحص المجهري لعينات الطعام لوجود وتحديد كمية القذارة (الشعر والحشرات وفضلات القوارض والزجاج والألياف وما إلى ذلك) والتي يمكن أن تجعل الأطعمة غير كافية للاستهلاك البشري. غالبًا ما يُطلب من العلماء في هذه المجموعة الإدلاء بشهاداتهم في المحكمة كشهود خبراء من أجل الدفاع عن نتائج الاختبارات المعملية، خاصة في حالات الغش أو العبث. نتائج الاختبار في هذا المجال مهمة لضمان سلامة إمداداتنا الغذائية بغض النظر عما إذا كان التلوث قد حدث بشكل طبيعي أو متعمد.